【 產 品 描 述 】
黑輪條 台灣經典小吃,口感Q彈,吸附湯汁後風味更佳,是關東煮中不可或缺的食材之一。
適合煮湯、煎、炸、烤或拌炒,多種料理方式都能展現豐富風味。無論是當作主餐配料還是休閒點心,都是美味又方便的好選擇。

【 調 理 方 式 】
煮湯:將黑輪條切段,搭配白蘿蔔、貢丸、豆腐、海帶等配料,放入火鍋或關東煮高湯中熬煮,吸收湯汁後口感Q彈飽滿,湯頭也更鮮甜。
乾煎:用平底鍋加少許油,將黑輪條煎至表面金黃略焦,外酥內Q,簡單又好吃,可當配菜或下酒小食。
燒烤:將大黑輪條串起,刷上醬油膏或烤肉醬烤至焦香,夜市風味立刻重現。
拌炒:切片後與蔬菜、炒飯或炒麵一起拌炒,彈牙又有嚼勁,增加飽足感與層次感。
【 產 品 成 分 】如圖所示

