【 產 品 描 述 】
特選野放斑鳩,整隻已調味好
無論是節日佳餚、家庭聚餐或獨饗一人食,都是絕佳的滋味選擇。
【 調 理 描 述 】
烤箱:預熱烤箱至200°C,將斑鳩放在烤盤上,建議鋪鋁箔紙或架在烤網上,烘烤約20~25分鐘,中途可翻面一次,刷上醬汁或油防止乾柴。
氣炸鍋:將斑鳩刷上少量油 (避免過乾),放入氣炸鍋,設定 180°C,氣炸15~20分鐘,中途翻面一次或兩次,確保均勻受熱。
戶外炭火烤:醃好的斑鳩置於炭火上,用中小火慢烤,每面約烤4~6分鐘,持續翻面,避免焦黑,表皮呈金黃酥脆、內部熟透即可。